Ursprungligen ett pannacottarecept från Allt om Mat som mamma testat, men som raskt stöptes om till något mycket enklare, men minst lika gott. Hallon är ju för gott alltså, dont get me started på hallonsylt, hallonjuice och hallonglass. Och passerade hallon till saffranspannacotta. Eller i en Lynchburg lemonade...
Det här receptet får man höfta sig fram till beroende på sug, tillgång och antal personer. Men man kan ju ställa fram likören och låta folk dutta på extra efter behag.
Riktigt fin vaniljglass (gärna Sias vanilla bourbon)
Färska hallon
Mandelbiskvier (funkar även bra med tunna mandelkex)
Limoncello
Skopa upp glass i portionsskålar, krossa biskvierna till grovt hack i mortel och slurka över några matskedar limoncello-likör. Skeda genast över glassen och toppa med hallon - servera bums.
torsdag 16 augusti 2007
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar