Om man älskar rabarberpaj men inte orkar göra själva pajdelen (eller vill undvika vitt mjöl) är det här i stort sett lika gott.
Smörstekt rabarber, 4 pers
300 g rabarber
1 dl socker
50 g smör
2 krm kardemummakärnor
vaniljglass till serveringen
Skölj och skär rabarbern i små bitar. Krossa kardemumman grovt. Smält smöret i en stekpanna och lägg i rabarber, socker och kardemumma när smöret har "tystnat". Puttra på medelvärme tll rabarbern är mjuk. Servera genast med vaniljglass.
torsdag 14 maj 2009
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar