Många, särskilt män, dricker varken vitt eller rosé. Det är som om själva färgen hotade deras manlighet. Jag har själv varit snobbig när det gäller rosé (mest på grund av den dåliga kvaliteten) men dricker förmodligen lika mycket vitt som rött. Det är bara dumbommar som sitter med tunga rödviner när temperaturen stiger mot 25-30 grader celsius.
Här är några av de vita vinerna som kommer att göra sommaren lite extra rolig!
Les Fumées Blanches (22139, 66 kronor): Fortfarande Systembolagets bästa budgetvin. Ren frisk och grön frukt med rena källvattenskänslan. Dessutom med en rökig mineralton som kännetecknar druvsorten sauvignon blanc när den är som bäst. Finns i box, men är mycket bättre på flaska.
Gustave Lorentz Riesling (22257, 86 kronor): Egentligen är det obegripligt att en Alsace-riesling kan vara så billig. Citrusfrukt, mineral/petroleumtoner och honung. Smaken bara sjunger i munnen. Från en av distriktets mest prisvärda producenter.
Château Bonnet (4151, 89 kronor): Samma druvsort som i Les Fumées (sauvignon blanc) blandat med sémillon och muscadelle. Här med en lite mer återhållen och elegant stil. En modern klassiker.
Georg Breuer Riesling Sauvage (5899, 109 kronor): Tysk riesling när den är som bäst. Lättare än Lorentz men med än mer smakintensitet och läcker elegans. Och du: Lätt betyder inte att den smakar mindre!!! Från en av Rheingaus allra bästa producenter.
Langlois Château Vielles Vignes (81411, 149 kronor): Chenin blanc är en av världens mest underskattade druvsorter. Här från hemtrakten Loire med en härlig friskhet och en ananaslik fruktintensitet. Ligger i beställningssortimentet.
onsdag 30 maj 2007
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inlägg
4 kommentarer:
Go Magnus,Go Magnus!!
Lorentz är som sagt väldans bra. Har varit där också och gubben Lorentz den äldre var väldigt trevlig han också.
PÅ tal om sommarsmaker. Magnus, kan du inte slå ett slag för torr vit sherry? Ett av världens mest understattade vita viner. Har tagit med ett par hem från Spanien, manzanilla + fino, båda från Lustau och absolut utmärkta.
Skall följa din blogg med största intresse.
Självklart ska vi slå ett slag för sherry. Håller fullständigt med om att detta är ett av vinväldens mest (kanske allra mest) underskattade vin. Du kan se fram emot ett inslag på mise en place i framtiden.
Magnus,
Dagens fråga - kan en fino vara korkad (å då menar jag inte dum i huvudet). Öppnade en flask Lustau - Fino Puerto - igår och Jonas tyckte den var korkad. Har aldrig hänt tidigare med fino. / Pernilla
Hallå Pernilla! Visst kan fino vara korkad. Kolla inlägget under rubriken "Det är korkat med kork".
PS: Jonas har en väldigt känslig näsa när det gäller kork!!!
Skicka en kommentar